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Préposé à la salle à manger

Sous la responsabilité du directeur, service alimentaire ou du chef d’équipe salle à manger, est responsable de monter les tables, du service aux tables, de la propreté de la salle à manger et d’aider les résidents dans leurs déplacements aux fins des repas; effectue le service des repas au comptoir Transporte, selon les instructions, la vaisselle propre, les ustensiles et autres objets aux aires de service et monte les tables afin que le tout soit prêt pour les repas. Assure le service aux tables pour les résidents et visiteurs au besoin afin de les aider dans leur prise de repas. Aide les résidents en perte d’autonomie physique dans leurs déplacements soit en les supportant ou avec une chaise roulante ou tout autre moyen de déplacement afin qu’ils puissent venir prendre leur repas. Effectue, selon les instructions, le service des repas au comptoir, en regard des mets disponibles et des demandes des résidants, afin de leur procurer leur repas. Se procure dans la réserve les éléments nécessaires aux services tels que, fruits, biscuits, confitures, crèmes, fromages, lait, thé, café, etc., et signale au responsable tout manque de provisions. Refait les provisions des condiments ou autres articles sur les tables ainsi que la mise en place des denrées périssables et non périssables (céréales, jus, fruits, pains, biscuits, etc.) afin de les rendre disponibles. Débarrasse et nettoie les tables et les plateaux dans la salle à manger afin de maintenir la propreté dans la salle à manger. Lave les comptoirs, éviers, machines à jus, nappes, céramique, réfrigérateur, plancher devant le comptoir de service, etc. afin de maintenir la propreté des aires de travail et de la salle à manger. Époussette et essuie les chaises, tables, sucriers, salières, poivrières, etc. afin de s’assurer de la propreté. Effectue, au besoin, toutes tâches connexes afin d’assurer la continuité des services. Exigences du poste Diplôme d’études secondaire Au moins 6 mois d’expérience dans un poste similaire Capacité à faire du travail physique et à soulever des charges. Se tenir debout pour de longues périodes de temps. Marcher sur une longue période de temps. Se plier/s’étirer fréquemment. S’agenouiller/ se pencher pour des courtes périodes Horaires variables - soirées et fins de semaine. Fonction exigeant de travailler de longues heures debout Sens de l’organisation Orientation service client Aptitude à communiquer et à écouter, de l’entregent Capacité à travailler en équipe et à coopérer Recherche de l’excellence / qualité du travail Jugement / mise en œuvre de solutions Innovation et créativité Résistance au stress Instuctions supplémentaires doit être disponible une fin de semaine sur deux horaire flexible; plusieurs postes disponibles

Préposé à la salle à manger

  • Québec / Québec
  • (Dans ma ville)
  • |
  • Parue depuis 475 jours

Catégorie : Emplois - Carrières et professions - Tourisme/hôtellerie/restauration

Type : Offre commerciale

No # : 55536982

Description

Sous la responsabilité du directeur, service alimentaire ou du chef d’équipe salle à manger, est responsable de monter les tables, du service aux tables, de la propreté de la salle à manger et d’aider les résidents dans leurs déplacements aux fins des repas; effectue le service des repas au comptoir

Transporte, selon les instructions, la vaisselle propre, les ustensiles et autres objets aux aires de service et monte les tables afin que le tout soit prêt pour les repas.
Assure le service aux tables pour les résidents et visiteurs au besoin afin de les aider dans leur prise de repas.
Aide les résidents en perte d’autonomie physique dans leurs déplacements soit en les supportant ou avec une chaise roulante ou tout autre moyen de déplacement afin qu’ils puissent venir prendre leur repas.
Effectue, selon les instructions, le service des repas au comptoir, en regard des mets disponibles et des demandes des résidants, afin de leur procurer leur repas.
Se procure dans la réserve les éléments nécessaires aux services tels que, fruits, biscuits, confitures, crèmes, fromages, lait, thé, café, etc., et signale au responsable tout manque de provisions.
Refait les provisions des condiments ou autres articles sur les tables ainsi que la mise en place des denrées périssables et non périssables (céréales, jus, fruits, pains, biscuits, etc.) afin de les rendre disponibles.
Débarrasse et nettoie les tables et les plateaux dans la salle à manger afin de maintenir la propreté dans la salle à manger.
Lave les comptoirs, éviers, machines à jus, nappes, céramique, réfrigérateur, plancher devant le comptoir de service, etc. afin de maintenir la propreté des aires de travail et de la salle à manger.
Époussette et essuie les chaises, tables, sucriers, salières, poivrières, etc. afin de s’assurer de la propreté.
Effectue, au besoin, toutes tâches connexes afin d’assurer la continuité des services.

Exigences du poste

Diplôme d’études secondaire
Au moins 6 mois d’expérience dans un poste similaire
Capacité à faire du travail physique et à soulever des charges.
Se tenir debout pour de longues périodes de temps.
Marcher sur une longue période de temps.
Se plier/s’étirer fréquemment.
S’agenouiller/ se pencher pour des courtes périodes
Horaires variables - soirées et fins de semaine.
Fonction exigeant de travailler de longues heures debout
Sens de l’organisation
Orientation service client
Aptitude à communiquer et à écouter, de l’entregent
Capacité à travailler en équipe et à coopérer
Recherche de l’excellence / qualité du travail
Jugement / mise en œuvre de solutions
Innovation et créativité
Résistance au stress

Instuctions supplémentaires

doit être disponible une fin de semaine sur deux

horaire flexible; plusieurs postes disponibles

Caractéristiques

Catégorie de l'entreprise Ventes et services, commerce détail, distribution

Emploi permanent Oui

Principales fonctions Préposé aux tables - Serveur

Expérience requise Non spécifiée

Autres précisions Date prévue d'entrée en fonction: Aussitôt que possible

Chartwell Faubourg Giffard

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