Maître d'Hôtel
Le titulaire est responsable d'accueillir et d'accompagner les clients aux tables et surveillent et coordonnent les activités du service. Il exerce une partie ou l'ensemble des fonctions suivantes : Prendre et noter les réservations des clients et leur assigner les tables; Accueillir les clients à l'entrée de la salle à manger et les accompagner à leur table Converser avec les clients afin de s'assurer qu'ils sont satisfaits des aliments et du service et résoudre les plaintes; Inspecter la salle à manger, les aires de service et l'équipement; Surveiller et coordonner les activités des serveurs Aide à la préparation des horaires de travail et des feuilles de paye; Faire passer des entrevues pour les postes de serveurs et former les nouveaux employés; Exigences du poste Diplôme d’études secondaire Au moins 6 mois d’expérience dans un poste similaire Capacité à faire du travail physique et à soulever des charges. Se tenir debout pour de longues périodes de temps. Marcher sur une longue période de temps. Se plier/s’étirer fréquemment. S’agenouiller/ se pencher pour des courtes périodes Horaires variables Sens de l’organisation Orientation service client Aptitude à communiquer et à écouter, de l’entregent Capacité à travailler en équipe et à coopérer Recherche de l’excellence / qualité du travail Jugement / mise en œuvre de solutions Innovation et créativité Résistance au stress
Maître d'Hôtel
- Québec / Québec
- (Dans ma ville)
- |
- Parue depuis 465 jours
Description
Le titulaire est responsable d'accueillir et d'accompagner les clients aux tables et surveillent et coordonnent les activités du service.
Il exerce une partie ou l'ensemble des fonctions suivantes :
Prendre et noter les réservations des clients et leur assigner les tables;
Accueillir les clients à l'entrée de la salle à manger et les accompagner à leur table
Converser avec les clients afin de s'assurer qu'ils sont satisfaits des aliments et du service et résoudre les plaintes;
Inspecter la salle à manger, les aires de service et l'équipement;
Surveiller et coordonner les activités des serveurs
Aide à la préparation des horaires de travail et des feuilles de paye;
Faire passer des entrevues pour les postes de serveurs et former les nouveaux employés;
Exigences du poste
Diplôme d’études secondaire
Au moins 6 mois d’expérience dans un poste similaire
Capacité à faire du travail physique et à soulever des charges.
Se tenir debout pour de longues périodes de temps.
Marcher sur une longue période de temps.
Se plier/s’étirer fréquemment.
S’agenouiller/ se pencher pour des courtes périodes
Horaires variables
Sens de l’organisation
Orientation service client
Aptitude à communiquer et à écouter, de l’entregent
Capacité à travailler en équipe et à coopérer
Recherche de l’excellence / qualité du travail
Jugement / mise en œuvre de solutions
Innovation et créativité
Résistance au stress
Caractéristiques
Catégorie de l'entreprise Ventes et services, commerce détail, distribution
Emploi permanent Oui
Principales fonctions Superviseur - Gérant - Maître d'hôtel
Expérience requise Non spécifiée