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Maître d'Hôtel

Le titulaire est responsable d'accueillir et d'accompagner les clients aux tables et surveillent et coordonnent les activités du service. Il exerce une partie ou l'ensemble des fonctions suivantes : Prendre et noter les réservations des clients et leur assigner les tables; Accueillir les clients à l'entrée de la salle à manger et les accompagner à leur table Converser avec les clients afin de s'assurer qu'ils sont satisfaits des aliments et du service et résoudre les plaintes; Inspecter la salle à manger, les aires de service et l'équipement; Surveiller et coordonner les activités des serveurs Aide à la préparation des horaires de travail et des feuilles de paye; Faire passer des entrevues pour les postes de serveurs et former les nouveaux employés; Exigences du poste Diplôme d’études secondaire Au moins 6 mois d’expérience dans un poste similaire Capacité à faire du travail physique et à soulever des charges. Se tenir debout pour de longues périodes de temps. Marcher sur une longue période de temps. Se plier/s’étirer fréquemment. S’agenouiller/ se pencher pour des courtes périodes Horaires variables Sens de l’organisation Orientation service client Aptitude à communiquer et à écouter, de l’entregent Capacité à travailler en équipe et à coopérer Recherche de l’excellence / qualité du travail Jugement / mise en œuvre de solutions Innovation et créativité Résistance au stress

Maître d'Hôtel

  • Québec / Québec
  • (Dans ma ville)
  • |
  • Parue depuis 465 jours

Catégorie : Emplois - Carrières et professions - Tourisme/hôtellerie/restauration

Type : Offre commerciale

No # : 55605857

Date prévue d'entrée en fonction : 2019-12-01

Description

Le titulaire est responsable d'accueillir et d'accompagner les clients aux tables et surveillent et coordonnent les activités du service.

Il exerce une partie ou l'ensemble des fonctions suivantes :

Prendre et noter les réservations des clients et leur assigner les tables;
Accueillir les clients à l'entrée de la salle à manger et les accompagner à leur table
Converser avec les clients afin de s'assurer qu'ils sont satisfaits des aliments et du service et résoudre les plaintes;
Inspecter la salle à manger, les aires de service et l'équipement;
Surveiller et coordonner les activités des serveurs
Aide à la préparation des horaires de travail et des feuilles de paye;
Faire passer des entrevues pour les postes de serveurs et former les nouveaux employés;

Exigences du poste
Diplôme d’études secondaire
Au moins 6 mois d’expérience dans un poste similaire
Capacité à faire du travail physique et à soulever des charges.
Se tenir debout pour de longues périodes de temps.
Marcher sur une longue période de temps.
Se plier/s’étirer fréquemment.
S’agenouiller/ se pencher pour des courtes périodes

Horaires variables
Sens de l’organisation
Orientation service client
Aptitude à communiquer et à écouter, de l’entregent
Capacité à travailler en équipe et à coopérer
Recherche de l’excellence / qualité du travail
Jugement / mise en œuvre de solutions
Innovation et créativité
Résistance au stress

Caractéristiques

Catégorie de l'entreprise Ventes et services, commerce détail, distribution

Emploi permanent Oui

Principales fonctions Superviseur - Gérant - Maître d'hôtel

Expérience requise Non spécifiée

Chartwell Faubourg Giffard

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