Aide-cuisinier(e)

Le titulaire est responsable d’aider et assister dans la préparation et la cuisson des aliments afin que les repas soient servis selon les instructions. Il effectue la préparation de repas légers, le service au comptoir et maintient les équipements et les lieux de travail en bon ordre et propres.Laver, nettoyer, couper et peler les fruits et les légumes, selon les standards et à l’aide des équipements nécessaires, afin de les préparer soit pour la cuisson ou le service. Aider et assister, selon les standards, à la cuisson ou à la préparation des aliments tels que soupes, viandes, légumes, desserts et bar à salade afin que les repas ou goûters soient préparés selon l’horaire établi. Préparer, selon les procédés, des repas légers tels que sandwichs et amuse-gueules afin de répondre à des demandes spécifiques. Nettoyer, selon les directives, les postes de travail, les armoires, les équipements (ex. coupe-viande, robot culinaire) et maintenir les lieux de travail propre afin de respecter les normes de salubrité et de propreté. Vérifier que la marchandise livrée correspond avec le bon de livraison afin de s’assurer des quantités livrées. Participer à la prise d’inventaire et au rangement des commandes. Effectuer, selon les instructions, le service de repas au comptoir des mets disponibles et selon certaines demandes des résidents. Effectuer, au besoin, toutes tâches connexes afin d’assurer la continuité des services. Exigences du poste Capacité à faire du travail physique et à soulever des charges Se tenir debout pour de longues périodes de temps Marcher sur une longue période de temps et possibilité de monter des escaliers Se plier/s’étirer fréquemment S’agenouiller/ se pencher Sens de l’organisation Orientation service client Aptitude à communiquer et à écouter, entregent Capacité à travailler en équipe et à coopérer Recherche de l’excellence / qualité du travail Jugement / mise en œuvre de solutions Bilinguisme (si nécessaire) Démontrer les valeurs RESPECT de Chartwell poste de production et de service 40h/semaine, 4 jours / semaine de 7h à 18h avec 1h de pause dîner; 10h par jour une fin de semaine sur deux