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Aide-cuisinier

Responsable d’aider et assister dans la préparation et la cuisson des aliments afin que les repas soient servis selon les instructions, effectue la préparation de repas légers, le service au comptoir et maintient les équipements et les lieux de travail en bon ordre et propres. 1. Lave, nettoie, coupe et pèle les fruits et les légumes, selon les standards et à l’aide des équipements nécessaires, afin de les préparer soit pour la cuisson ou le service. 2. Aide et assiste, selon les standards, à la cuisson ou à la préparation des aliments tels que soupes, viandes, légumes, desserts et bar à salade afin que les repas ou goûters soient préparés selon l’horaire établi. 4. Nettoie, selon les directives, les postes de travail, les armoires, les équipements (ex. coupe-viande, robot culinaire) et maintient les lieux de travail propre afin de respecter les normes de salubrité et de propreté. 5. Effectue, au besoin, toutes tâches connexes afin d’assurer la continuité des services.

Aide-cuisinier

  • Québec / Sillery
  • (85 km)
  • |
  • Parue depuis 45 jours

Catégorie : Emplois - Carrières et professions - Tourisme/hôtellerie/restauration

Type : Offre commerciale

No # : 53400805

Date prévue d'entrée en fonction : 2018-08-08

Description

Responsable d’aider et assister dans la préparation et la cuisson des aliments afin que les repas soient servis selon les instructions, effectue la préparation de repas légers, le service au comptoir et maintient les équipements et les lieux de travail en bon ordre et propres.
1. Lave, nettoie, coupe et pèle les fruits et les légumes, selon les standards et à l’aide des équipements nécessaires, afin de les préparer soit pour la cuisson ou le service.
2. Aide et assiste, selon les standards, à la cuisson ou à la préparation des aliments tels que soupes, viandes, légumes, desserts et bar à salade afin que les repas ou goûters soient préparés selon l’horaire établi.
4. Nettoie, selon les directives, les postes de travail, les armoires, les équipements (ex. coupe-viande, robot culinaire) et maintient les lieux de travail propre afin de respecter les normes de salubrité et de propreté.
5. Effectue, au besoin, toutes tâches connexes afin d’assurer la continuité des services.

Caractéristiques

Catégorie de l'entreprise Ventes et services, commerce détail, distribution

Emploi permanent Oui

Principales fonctions Aide-cuisinier

Expérience requise Non spécifiée

Autres précisions DEP en cuisine ou l’équivalent (Important) - Au moins 6 mois d’expérience dans un poste similai (Important)

Compétences Certification en hygiène et salubrité du MAPAQ. (Essentiel) - Capacité à travailler en équipe et à coopérer (Essentiel) - Résistance au stress (Essentiel)

APPARTEMENTS DE BORDEAUX

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