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Cuisinier/cuisinière

Description du poste Le Boisé Notre-Dame est une résidence pour personnes retraitées privée de luxe œuvrant auprès des personnes âgées depuis plus de 10 ans. Voici l’opportunité pour vous de faire partie d’une équipe dévouée et passionnée. Sommaire du poste Sous la responsabilité du chef exécutif et du superviseur immédiat en poste, la personne prépare les repas tels que planifiés par le chef cuisinier et réalise la mise en place requise pour la distribution. Principales tâches Effectuer la mise en place des repas; Exécuter les tâches selon les normes en vigueur; Effectuer les tâches confiées par le chef exécutif et du supérieur immédiat en ce qui concerne les inventaires et les achats; Effectuer l’entretien des équipements et assurer un espace de travail propre et sécuritaire; Prépare les plats du jour (les potages et les légumes, les pâtes et les farinages, les viandes et les poissons, les desserts), selon les recettes préétablies et les normes d’hygiène et de salubrité; Superviser les aides-cuisiniers; Effectuer toutes autres tâches connexes ou mandats spéciaux établis par le chef exécutif ou la direction. Exigences recherchées 3 ans d’expérience en restauration Excellente connaissances des mesures d’hygiène en cuisine Capacité à travailler en équipe Bonne capacité à travailler sous-pression Assiduité et ponctuel Ces défis vous intéressent? Faites-nous parvenir votre CV sans tarder!

Cuisinier/cuisinière

  • Laval / Laval / Chomedey
  • (15 km)
  • |
  • Parue depuis 28 jours

Catégorie : Emplois - Carrières et professions - Tourisme/hôtellerie/restauration

Type : Offre commerciale

No # : 55076856

Description

Description du poste
Le Boisé Notre-Dame est une résidence pour personnes retraitées privée de luxe œuvrant auprès des personnes âgées depuis plus de 10 ans. Voici l’opportunité pour vous de faire partie d’une équipe dévouée et passionnée.

Sommaire du poste

Sous la responsabilité du chef exécutif et du superviseur immédiat en poste, la personne prépare les repas tels que planifiés par le chef cuisinier et réalise la mise en place requise pour la distribution.

Principales tâches

Effectuer la mise en place des repas;
Exécuter les tâches selon les normes en vigueur;
Effectuer les tâches confiées par le chef exécutif et du supérieur immédiat en ce qui concerne les inventaires et les achats;
Effectuer l’entretien des équipements et assurer un espace de travail propre et sécuritaire;
Prépare les plats du jour (les potages et les légumes, les pâtes et les farinages, les viandes et les poissons, les desserts), selon les recettes préétablies et les normes d’hygiène et de salubrité;
Superviser les aides-cuisiniers;
Effectuer toutes autres tâches connexes ou mandats spéciaux établis par le chef exécutif ou la direction.
Exigences recherchées

3 ans d’expérience en restauration
Excellente connaissances des mesures d’hygiène en cuisine
Capacité à travailler en équipe
Bonne capacité à travailler sous-pression
Assiduité et ponctuel
Ces défis vous intéressent? Faites-nous parvenir votre CV sans tarder!

Caractéristiques

Emploi permanent Oui

Principales fonctions Cuisinier

Expérience requise Non spécifiée

Autres précisions Date prévue d'entrée en fonction: Aussitôt que possible

Le Boisé Notre-Dame

Soyez
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N’entrez aucune information personnelle depuis un hyperlien qui vous est envoyé par courriel.

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